作為一種植物，沙棘 果實(shí)可入藥，食用沙棘不但能增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，還能止咳、化痰、活血、散瘀，有許多功效。

自20世紀(jì)初，世界各國科學(xué)家對沙棘葉、沙棘 油及其提取物進(jìn)行了一系列的研究，證明沙棘是一種具有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種類黃酮等428種有效成分的藥用植物。

它含有的維他命C是普通柑橘的十多倍，是山楂的二十倍，也是蘋果的一千倍。即便是被公認(rèn)為VC之王的獼猴桃，其VC含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于沙棘。

它的營養(yǎng)價值不僅體現(xiàn)在極高的VC含量上，內(nèi)蒙古沙棘種植加工還體現(xiàn)在它所含的各種營養(yǎng)成分上，如植物黃酮、植物甾醇、各種維生素(特別是抗壞血酸和生育酚類含量很高)、有機(jī)酸，如水楊酸，配糖體類和多種不飽和脂肪酸類物質(zhì)等。

總而言之，西方人把沙棘稱為“蒼天賜給人類的最好的健康漿果植物”。

肝是人體的重要代謝器官，飲酒入腹90%以上都要靠肝來代謝，而過量飲酒，無疑會加重肝臟負(fù)擔(dān)，破壞肝細(xì)胞膜，造成酒精性肝損傷。乙型肝炎患者飲酒易得酒精肝。

長時間飲酒還會促進(jìn)肝硬化甚至肝癌的發(fā)生。喝得越多、喝得越久，肝臟中毒就越嚴(yán)重。

沙棘果中所含的蘋果酸、草酸等有機(jī)酸能減輕抗生素等藥物的毒害，保護(hù)肝臟。

它能減輕抗生素及其他藥物的毒性作用，促進(jìn)受損肝細(xì)胞愈合，降低轉(zhuǎn)氨酶水平，具有肝臟保護(hù)作用。并且對肝臟多余脂肪也有清除作用。對于急、慢性肝臟疾病，酒精性肝臟，脂肪性肝臟，肝硬化有明顯的緩解作用。

對于調(diào)理肝臟來說，沙棘是一種綜合性的調(diào)理，內(nèi)蒙古生態(tài)治理它不僅能調(diào)理脂肪肝、肝硬化、乙肝等，因其吸后進(jìn)入血液，經(jīng)血液循環(huán)通暢，所以五臟六腑都能得到調(diào)節(jié)。由于Vc含量極高(濃縮6倍)，解酒護(hù)肝作用十分顯著。而且還能預(yù)防中老年疾病的發(fā)生。

以沙棘籽為主要原料，經(jīng)過精密、科學(xué)的加工而成。

其中含有VC、VE、沙棘黃酮、SOD、β-胡蘿卜素、Omega-7脂肪酸等18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，另外還有微量元素鉻、硒、鋅等428種營養(yǎng)素，能有效清除機(jī)體內(nèi)氧自由基，修復(fù)細(xì)胞，提高機(jī)體免疫。