沙棘中含有肝病需要補(bǔ)充的營養(yǎng)

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)，內(nèi)蒙古沙棘油，患肝病時(shí)因肝臟細(xì)胞受損害，機(jī)體免疫功能降低等，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，并增強(qiáng)免疫功能。

3.維生素類：

如葉酸、維生素E 、維生素C、維生素B12、煙酸等，有助肝細(xì)胞正常代謝，幫助提高免疫力。

4.卵磷脂的作用：

磷脂中的膽堿對(duì)脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會(huì)影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝甚至?xí)l(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可以預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時(shí)，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。

沙棘的功效

1、沙棘中的蘇氨酸能與膽固醇優(yōu)先結(jié)合，促進(jìn)肝細(xì)胞中的脂肪酸代謝，從而防止膽固醇沉積在肝臟血管壁，保護(hù)肝臟。

2、沙棘含有的原花青素等營養(yǎng)物質(zhì)能對(duì)抗藥物、輻射源造成的肝細(xì)胞過氧反應(yīng)，保護(hù)肝細(xì)胞不被氧化，并修復(fù)生物膜結(jié)構(gòu)，提高肝臟解毒功能。

3、肝纖維化是一個(gè)病理生理過程，是指由各種致病因子所致肝內(nèi)結(jié)締組織異常增生。長期持續(xù)的纖維化是造成肝硬化的直接原因，沙棘中的亞油酸、黃酮等營養(yǎng)活性物質(zhì)能有效阻止肝的持續(xù)纖維化，從而保肝護(hù)肝。

沙棘果中富含豐富的維生素，此外，果實(shí)中也有黃酮類化合物、三萜、有機(jī)酸類、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。沙棘籽中有十分豐富的維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量在 20%左右。 [2] 沙棘具有很高的藥用價(jià)值。《中藥大字典》記載，沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補(bǔ)脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時(shí)對(duì)多種疾病都有一定的治療作用。止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉 [3] 

1、在沙棘果中包含了 β-胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、氨基酸、黃酮類、維生素、微量元素等，能夠降低人體內(nèi)膽固醇，合理預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

2、沙棘果實(shí)中蘊(yùn)含的分超氧化物歧化酶，也可以有效揮發(fā)出體內(nèi)自由基作用，并且提高人體免疫力，對(duì)人體的免疫活性細(xì)胞進(jìn)行調(diào)節(jié)，充當(dāng)免疫調(diào)節(jié)劑的作用，內(nèi)蒙古沙棘基地，有助于延緩人體衰老。