沙棘產于華北、西北及四川、西藏，生于河邊、高山、草原。沙棘的果實呈類球形或扁球形，有的數(shù)個粘連，單個直徑5～8mm。北京沙棘干果價格表面橙黃色或棕紅色，皺縮，基部具短小果?；蚬：?。果肉油潤，質柔軟。種子斜卵形，表面褐色，有光澤，中間有1縱溝，種皮較硬，種仁乳白色，有油性。氣微，味酸、澀。沙棘是唯一能生長在砒砂巖地區(qū)的植物，也是西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價值最高的植物。沙棘完全在無污染環(huán)境中生長，是世界植物群體中公認的維C之王，北京哪兒有沙棘干果不但被中國中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥，還被國家衛(wèi)生部確認為藥食同源的植物。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。

品質好的沙棘果實作原料，先用清水沖凈，瀝干水分后，剔皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加過濾的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分兩次加入，即先將一半糖果水倒入耐酸特制鍋內煮沸，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明時，再加剩余的糖水，繼續(xù)煮25min~30min，直至果漿的可溶性固形物含量達68%以上時，裝罐。北京沙棘干果價格裝好后最好用封口機冗密封，產苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min~20min。冷卻后擦干水分，檢查合格后入庫。成品果肉橙黃色，授明有光澤，漿體均勻，無砂糖結晶，無果柄等雜物，具沙棘風味，無異味。將采摘下來的沙棘嫩葉立即進行加工， 如不能立即全部加工完畢，可平攤在陰涼、清潔、缺溫低于25℃的室內，平攤厚度以下不超過10cm為宜。北京哪兒有沙棘干果用手工殺青，炒鍋傾斜式，要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散，鍋溫在200℃左右，殺青10min，使青草氣味消失。殺青茶葉緊稍作攤晾，然后利用葉的余熱，用手將葉子緊握成團，向前方推滾，使葉成條。揉捻時要按輕、重、輕順序用力，

沙棘果中富含豐富的維生素，此外，果實中也有黃酮類化合物、三萜、有機酸類、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質等營養(yǎng)物質。北京沙棘干果價格沙棘籽中有十分豐富的維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質，其中蛋白質含量在 20%左右。 北京沙棘干果每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg~400mg、維生素E250mg~400mg、維生素B1含0.05mg~0.3mg、維生素B2含0.03,g~0.15,g、維生素B12含0.2mg~0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg~350mg。

一、沙棘極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，為植物的世界之最。二、是被稱為“地球癌癥”的砒砂巖地區(qū)唯一能夠生長的植物。三、沙棘是目前世界上學術界發(fā)現(xiàn)的唯一能把經濟效益、北京沙棘干果價格生態(tài)效益和社會效益最完美地集中于一身的農作物，為世界之最。四、沙棘創(chuàng)造了中國和世界上唯一的以一種植物設立國家管理機構的先例。把沙棘稱為“第二農業(yè)”的先例。五、國際專家說：沙棘集這么多活性物質于一身，在地球現(xiàn)有的植物資源中實屬罕見，北京沙棘干果沙棘的活性成份僅已鑒定出的就有428種之多，堪稱世界之最。六、更為神奇的是，上天賜予沙棘的各稱活性物質的配伍機制正好與人體的需要相適應。七、沙棘被譽為“全世界最完美的植物”，是上帝恩賜予人類的最好禮物，沙棘譽為地球的生態(tài)樹、人類的健康樹。沙棘將成為21世紀的綠化先鋒樹種、21世紀的水果、21世紀的藥物、21世紀的綠色食品、21世紀的新型農作物。八、沙棘被國際醫(yī)藥學家和營養(yǎng)學家譽為人類21世紀最具發(fā)展前途的營養(yǎng)保健及醫(yī)藥植物，對于預防和治療心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、肝病、腎病、各類炎癥、皮膚損傷等均具有不可替代的作用。沙棘油是純天然、純綠色、無污染、無任何毒副作用，藥食同源的有機食品。