園林綠化是防風固沙，保持水土，改良土壤的優(yōu)良樹種。 云南沙棘食品公司經濟價值沙棘是經濟植物，產品即可食用，又可藥用。前蘇聯利用沙棘油為原料，開發(fā)出了近十種藥品。國際上研究開發(fā)沙棘產品的機構和企業(yè)越來越多，發(fā)展勢頭很猛。中國在沙棘產品開發(fā)方面發(fā)展也很快。內蒙古鄂爾多斯即將建成最大的沙棘種植園區(qū)，隨著沙棘產業(yè)的深入發(fā)展，云南沙棘食品必將帶動山區(qū)沙棘加工業(yè)的發(fā)展，農民就可以通過采收沙棘果、葉增加收入。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種。沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。

選擇八九成熟的果實作原料，將挑出的合格沙棘果用流動水沖洗泥沙和雜質后，瀝干水分，用篩孔徑為1mm~2mm 的雙層打漿機打漿，去除皮籽即為沙棘醬。選用新鮮、成熟適度、組織緊密而脆弱、嫩、不萎縮、無糠心和萌芽抽薹、無凍傷、無病蟲害、無機械傷的胡蘿卜為原料，云南沙棘食品公司去掉須和根基綠色部分，用流動水充分洗滌。將洗凈的胡蘿卜送入切菜機切成0.5cm左右的薄片，用沸水熱燙1 min~2min，冷卻、磨漿，即得胡蘿卜醬。對黃紅色的干橘皮進行選料，剔除有霉斑橘皮、橘絡、雜質和其他不合格的橘皮，用水洗運河泥沙。用80℃的熱水燙漂1 min~2min使其復軟，冷卻、磨漿備用。按配方要求將原輔料在不在銹鋼容器中混勻，云南沙棘食品置于不銹鋼濃縮蒸汽壓力為0.2MPa 左右，真空濃縮為0.085MPa~0.09MPa(溫度為50℃~60℃)，濃縮至可溶性固形物為57%~50%時，迅速出鍋。在濃縮過程中應不斷攪拌，以防焦煳。其成品色澤為均勻一致的金黃色，酸甜適口，肯有淡橘香味。

沙棘油中含有活性高分子生物粘多糖、低聚原花青素、菇膠質體、類胡蘿卜素、生物堿、萜烯類、黃酮類、有機酸等，可提高人體免疫力、活血化瘀、消炎止痛、促進組織修復等作用。沙棘油中的百種活性物質具有明顯的抗炎鎮(zhèn)痛、化腐生肌的作用，云南沙棘食品公司能夠加速創(chuàng)傷愈合。沙棘油中含有的黃酮類、有機酸等多種抗炎鎮(zhèn)痛的有效成份和促進受損組織自主修復的有效成份可以神奇的促進再生和皮上組織愈合作用，并且不留疤痕，是燙傷、燒傷、刀傷、褥瘡、以及對牛皮癬、云南銷售沙棘食品紅斑狼瘡及各種皮膚病均有良好的療效，內服外用均可。沙棘油中所含有的活性高分子生物黏多糖，低聚體原花青素、不飽和脂肪酸、核酸、有機酸、帶正電纖維素等抗菌消炎成份；維生素、微量元素等全面營養(yǎng)對手術部位起著活血化瘀，祛腐生肌的良好作用。同時亦可防止病毒、病菌感染，使病人的身體迅速康復。

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，云南沙棘食品其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。沙棘具有很高的營養(yǎng)價值、生態(tài)價值和經濟價值、尤其是在“三北”防護林建設中具有重要的作用。落葉灌木或喬木，高1~5米，云南銷售沙棘食品高山溝谷可達18米，棘刺較多，粗壯，頂生或側生；嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或銹色。