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內(nèi)蒙古沙棘種植加工
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內(nèi)蒙古生產(chǎn)沙棘干果產(chǎn)地

2022-03-30
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沙棘的繁殖主要為嫁接法、插根法、扦插法三種繁殖方法。針對不同的情況可以采取不同的繁殖方法。1. 扦插法,扦插法是指在沙棘樹上選擇新生的嫩枝進行扦插的方法。扦插法取枝一般是在7月份左右,內(nèi)蒙古生產(chǎn)沙棘干果選擇適合的枝條,修剪為長度8-12cm的接穗,應當注意的是,上切面與下切面與嫩芽之間的距離應保持在3mm左右。在對枝條進行相關修枝剪葉處理后,將需要扦插的枝條進行保濕,在扦插前15小時內(nèi)應當用IBA進行處理,保持溶液的溫度與扦插密度(3cm x7cm),內(nèi)蒙古沙棘干果產(chǎn)地扦插法的重點在于對沙棘樹苗接穗的處理。2.插根法又稱插根繁殖法,顧名思義,插根法就是指選擇沙棘數(shù)周圍新生的沙棘苗木進行挖根培養(yǎng)。插根法是沙棘苗木繁殖方法中成活率較高的一種繁殖方法,應當注意的是,新生沙棘苗的選取應當距離母樹一定距離,這可以保證在對新生沙棘苗木進行挖根處理的時候不傷害到母樹。

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品質好的沙棘果實作原料,先用清水沖凈,瀝干水分后,剔皮去籽,剩下果肉,每50kg果肉汁加過濾的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分兩次加入,即先將一半糖果水倒入耐酸特制鍋內(nèi)煮沸,后加入果肉,煮制20min,待果肉透明時,再加剩余的糖水,繼續(xù)煮25min~30min,直至果漿的可溶性固形物含量達68%以上時,裝罐。內(nèi)蒙古沙棘干果產(chǎn)地裝好后最好用封口機冗密封,產(chǎn)苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min~20min。冷卻后擦干水分,檢查合格后入庫。成品果肉橙黃色,授明有光澤,漿體均勻,無砂糖結晶,無果柄等雜物,具沙棘風味,無異味。將采摘下來的沙棘嫩葉立即進行加工, 如不能立即全部加工完畢,可平攤在陰涼、清潔、缺溫低于25℃的室內(nèi),平攤厚度以下不超過10cm為宜。內(nèi)蒙古生產(chǎn)沙棘干果用手工殺青,炒鍋傾斜式,要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散,鍋溫在200℃左右,殺青10min,使青草氣味消失。殺青茶葉緊稍作攤晾,然后利用葉的余熱,用手將葉子緊握成團,向前方推滾,使葉成條。揉捻時要按輕、重、輕順序用力,

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沙棘根系發(fā)達,并有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性,因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優(yōu)良樹種,已在全國許多地區(qū)推廣種植。內(nèi)蒙古沙棘干果現(xiàn)分布于中國19個省、區(qū),總面積約有120萬公頃。凡經(jīng)沙棘覆蓋的土地,地表徑流減少80%,表土流失減少75%,風蝕減少85%。栽植沙棘,會取得生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益。自20世紀80年代起,內(nèi)蒙古沙棘干果產(chǎn)地可以將沙棘產(chǎn)業(yè)作為加速治理黃土高原水土流失、促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的一個突破口來抓。

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中國西北地區(qū)由于干旱少雨,土地瘠薄,大部分地區(qū)直接栽種喬木難于成活或成小老頭樹,植被恢復難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點,因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵,4-5年即可郁閉成林。并且沙棘的苗木較小,內(nèi)蒙古沙棘干果產(chǎn)地一般株高在30-50厘米,地徑5-8毫米,栽種沙棘的勞動強度不大,一個普通勞力一天可以栽沙棘5-6畝。這對西北地區(qū)來講,能夠有效解決地廣人少的問題,便于進行大規(guī)模種植,快速恢復植被。內(nèi)蒙古生產(chǎn)沙棘干果由于黃土高原水土流失,大量泥沙淤積在黃河下游河道,使河床高出地面4-6米,最高達14米,而且每年仍然繼續(xù)抬高。系整個華北平原、黃淮平原于一發(fā)的黃河大堤,建國以來先后進行了4次大規(guī)模的加高加固,現(xiàn)已超出被河地面十幾到二十多米。大堤越高,決口泛濫的潛在危險就越大。黃河水患,依然是中華民族的心腹之患。泥沙問題是黃河水患的根源。

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