沙棘的營(yíng)養(yǎng)抄還是很豐富的,首先是維生素A,對(duì)保護(hù)我們的視網(wǎng)膜有很好的作用,可以護(hù)眼;其次它的維生素C含量非常高,有很好的抗氧化作用;最后它襲還富含鉀,適合高血壓人群食用,鐵也不zd低,重慶沙棘做法公司是水果中含量比較高的了。沙棘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,所以市面上也賣的很貴!沙棘這個(gè)東西很早以前就有,特別是百山西地區(qū)大量出產(chǎn)!但大量開發(fā)出來(lái)銷售還度是比較晚的事!沙棘里面含有非常多的人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以防癌抗癌!保護(hù)肝臟!也可以健脾胃!沙棘的吃法也很多!可以生吃它!也可以榨汁,重慶生產(chǎn)沙棘做法還可以加熱做菜和湯來(lái)吃!只要把沙棘用水煮沸即可!熱著是很好喝的酸甜酸甜的!還可以把沙棘磨成粉末當(dāng)藥粉來(lái)吃!常吃它還可以降低血清三酰甘油,膽固醇內(nèi)以及肝中三酸甘油的含量。
沙棘果醬材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。做法:1、將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸, 盛起裝瓶封口。功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、 重慶生產(chǎn)沙棘做法化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能,樹人體正氣,重慶沙棘做法強(qiáng)身健體,防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、動(dòng)、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。沙棘蛋花湯材料:沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、 冰糖5克。做法:1、將沙棘洗干凈,把水晾干備用。2、把雞蛋打入碗中,勻備用。3、在鍋中加入適量的水,燒開后放入打勻的雞蛋,待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。4、煮5分鐘后加入冰糖熬。5、5分鐘后即可飲用。功效:此湯有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的功效,適合過(guò)度疲勞、沒有活動(dòng)的人食用。
腸胃黏膜上有一種彎曲的細(xì)菌產(chǎn)生的毒素是導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的主要原因之一,沙棘中的沙棘黃酮能減少毒素的產(chǎn)生,重慶沙棘做法降低細(xì)菌對(duì)人體腸胃的侵襲能力。大部分胃病都和胃酸有關(guān)系,而上班族制造的胃酸和他們創(chuàng)造的GDP一樣高。胃酸可以幫助消化,還能殺死進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌。但過(guò)多的胃酸又會(huì)燒灼食道,損傷胃黏膜,導(dǎo)致各種胃病和反流性的食管炎、慢性咽炎等。因此,要預(yù)防胃病,重慶沙棘做法公司就得防止胃酸過(guò)多。沙棘中的氨基酸、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分,可以使胃酸保持在“平衡狀態(tài)”,從而養(yǎng)胃護(hù)胃。改善消化不良,健脾養(yǎng)胃由于沙棘中含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成份,可以促進(jìn)胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。
品質(zhì)好的沙棘果實(shí)作原料,先用清水沖凈,瀝干水分后,剔皮去籽,剩下果肉,每50kg果肉汁加過(guò)濾的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分兩次加入,即先將一半糖果水倒入耐酸特制鍋內(nèi)煮沸,后加入果肉,煮制20min,待果肉透明時(shí),再加剩余的糖水,繼續(xù)煮25min~30min,直至果漿的可溶性固形物含量達(dá)68%以上時(shí),裝罐。重慶沙棘做法公司裝好后最好用封口機(jī)冗密封,產(chǎn)苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min~20min。冷卻后擦干水分,檢查合格后入庫(kù)。成品果肉橙黃色,授明有光澤,漿體均勻,無(wú)砂糖結(jié)晶,無(wú)果柄等雜物,具沙棘風(fēng)味,無(wú)異味。將采摘下來(lái)的沙棘嫩葉立即進(jìn)行加工, 如不能立即全部加工完畢,可平攤在陰涼、清潔、缺溫低于25℃的室內(nèi),平攤厚度以下不超過(guò)10cm為宜。重慶生產(chǎn)沙棘做法用手工殺青,炒鍋傾斜式,要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散,鍋溫在200℃左右,殺青10min,使青草氣味消失。殺青茶葉緊稍作攤晾,然后利用葉的余熱,用手將葉子緊握成團(tuán),向前方推滾,使葉成條。揉捻時(shí)要按輕、重、輕順序用力,
沙棘是植物和其果實(shí)的copy統(tǒng)稱。植物沙棘是被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目、胡頹子科、沙棘屬,重慶沙棘做法是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。國(guó)內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同百源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),重慶沙棘做法公司可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化度痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。