1、每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。2、沙棘果含有相當數(shù)量的黃烷銅、肌醇、葉酸等十幾種生物活性物質。3、沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質。4、沙棘果的維生素C的含量相當高，甘肅沙棘種植為稱猴桃的2-3倍，橘子的6倍，蘋果的20倍。5、沙棘果肉含糖量極高，蛋白質占10%，維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素E以及維生素C的含量也相當豐富。6、沙棘最有價值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等。7、甘肅沙棘種植產地每100g沙棘果汁中含維生素C含500mg~400mg、維生素E含250mg~400mg、維生素B1含0.05mg~0.3mg、維生素B2含0.03,g~0.15,g、維生素B12含0.2mg~0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg~350mg。

沙棘作為一種落葉喬木或灌木，其苗木的繁殖方法與其他落葉喬木類似，一般采用扦插法、插根繁殖法以及嫁接法等進行苗木的培養(yǎng)。甘肅沙棘種植對沙棘苗木的繁殖培養(yǎng)首先要做的是要找到適合沙棘繁殖的土壤地，沙棘繁殖地突然應當酸堿中和，或具有較弱的酸堿性，雖然沙棘的適應能力非常強，能在酸堿度不平衡的地方生存，但是考慮到是進行苗木的繁殖，因此必須保證沙棘繁殖地的土壤中性，且富含無機鹽以及沙棘生長需要的微量元素。在沙棘苗木培養(yǎng)期間，甘肅沙棘種植產地要注意對沙棘苗木進行施肥，在距離沙棘8cm到10cm的地方進行施肥，化肥應當選擇富含N元素和P元素的肥料，也可以根據(jù)時間對苗木進行農家肥的施肥措施。另外一個重要步驟是對沙棘進行做床，做床應當根據(jù)實際情況，通常在雨水量足的南方地區(qū)應當采用高床，在干旱、空氣濕度小的地區(qū)應當做低床。

一、沙棘極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，為植物的世界之最。二、是被稱為“地球癌癥”的砒砂巖地區(qū)唯一能夠生長的植物。三、沙棘是目前世界上學術界發(fā)現(xiàn)的唯一能把經濟效益、甘肅沙棘種植產地生態(tài)效益和社會效益最完美地集中于一身的農作物，為世界之最。四、沙棘創(chuàng)造了中國和世界上唯一的以一種植物設立國家管理機構的先例。把沙棘稱為“第二農業(yè)”的先例。五、國際專家說：沙棘集這么多活性物質于一身，在地球現(xiàn)有的植物資源中實屬罕見，甘肅沙棘種植沙棘的活性成份僅已鑒定出的就有428種之多，堪稱世界之最。六、更為神奇的是，上天賜予沙棘的各稱活性物質的配伍機制正好與人體的需要相適應。七、沙棘被譽為“全世界最完美的植物”，是上帝恩賜予人類的最好禮物，沙棘譽為地球的生態(tài)樹、人類的健康樹。沙棘將成為21世紀的綠化先鋒樹種、21世紀的水果、21世紀的藥物、21世紀的綠色食品、21世紀的新型農作物。八、沙棘被國際醫(yī)藥學家和營養(yǎng)學家譽為人類21世紀最具發(fā)展前途的營養(yǎng)保健及醫(yī)藥植物，對于預防和治療心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、肝病、腎病、各類炎癥、皮膚損傷等均具有不可替代的作用。沙棘油是純天然、純綠色、無污染、無任何毒副作用，藥食同源的有機食品。

1、從形狀上來說，挑選沙棘時，要挑選那些形狀是球形或者是扁球形的。球形或者是扁球形的沙棘品質才是好的。2、從顏色來說，挑選沙棘時，要挑選那些表面為棕紅色或者是黑褐色的沙棘。這樣的沙棘才是好的沙棘。3、從沙棘的表面上來說，挑選沙棘時，要挑選那些表皮上有皺縮的沙棘。甘肅沙棘種植產地而且好的沙棘它的果柄比較的短小。4、不要挑選那些爛掉的沙棘，因為如果一旦食用了爛的沙棘就很有可能影響到我們的健康。這樣沙棘的功效不僅發(fā)揮不出來，還影響到我們的健康是不是很不值得。所以說我們在挑選沙棘時，一定要看清楚，不要挑選那些爛掉的沙棘。挑好以后，沙棘果洗凈榨汁加檸檬汁數(shù)滴（防止果汁迅速氧化），亦可加入少許食鹽，抗氧化的同時，增加甜度；加入適量白糖、糖漿或蜂蜜；視個人口味，甘肅沙棘種植可調入適量涼開水稀釋果汁濃度，或加入其他種類蔬果汁，DIY具有個人特色的綜合口味；切勿煮沸，否則將失去絕大部分活性物質和維生素；沙棘汁含有極豐富的維生素C，有助于增強人體免疫功能，飲之能活血降壓，降低膽固醇，緩解心絞痛防治冠心動脈樣硬化性心臟病有明顯效果。常飲此汁，減少疾病強健身體，益壽延年。