腸胃黏膜上有一種彎曲的細菌產(chǎn)生的毒素是導致胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的主要原因之一，沙棘中的沙棘黃酮能減少毒素的產(chǎn)生，云南沙棘食品降低細菌對人體腸胃的侵襲能力。大部分胃病都和胃酸有關系，而上班族制造的胃酸和他們創(chuàng)造的GDP一樣高。胃酸可以幫助消化，還能殺死進入胃內(nèi)的細菌。但過多的胃酸又會燒灼食道，損傷胃黏膜，導致各種胃病和反流性的食管炎、慢性咽炎等。因此，要預防胃病，云南沙棘食品公司就得防止胃酸過多。沙棘中的氨基酸、有機酸等營養(yǎng)成分，可以使胃酸保持在“平衡狀態(tài)”，從而養(yǎng)胃護胃。改善消化不良，健脾養(yǎng)胃由于沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養(yǎng)成份，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。

“圍繞打造全國綠色發(fā)展示范區(qū)，以綠色生態(tài)為基礎，以沙棘優(yōu)勢為依托，以科技創(chuàng)新為支撐，以構建生命與生態(tài)和諧為目標，積極探索實踐綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展新路子，力求在生態(tài)文明建設上走前頭?？茖W把握綠色發(fā)展，打造全國綠色發(fā)展示范區(qū)，做一名環(huán)保先鋒者?！边@是劉立成心中的訴求。云南生產(chǎn)沙棘食品沙棘良種培育與荒漠化地區(qū)沙棘造林，野生沙棘林改造，沙棘經(jīng)濟林建設等，沙棘標準化建設編制。從事沙棘培育、造林和荒漠化防治工作達14年，云南沙棘食品公司憑借其樸實勤勞的工作作風，扎實的專業(yè)技能、豐富的工作經(jīng)驗、銳利的目光和創(chuàng)造性思維，緊緊把握公司基地建設的發(fā)展方向，建立和完善野生沙棘資源科學合理采收開發(fā)規(guī)范，發(fā)展荒漠區(qū)沙棘生態(tài)經(jīng)濟林建設有力的保護野生沙棘資源安全，解決生態(tài)環(huán)境保護問題、企業(yè)原料問題、山區(qū)農(nóng)民收入問題。

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地質運動的冰期和間冰期，經(jīng)過億萬年嚴酷的自然選擇，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，云南沙棘食品公司被譽為植物中的“生命之王”、“21世紀人類健康的保護神”。經(jīng)世界許多國家的科研機構和醫(yī)療機構對沙棘的大量研究，沙棘具有獨特的營養(yǎng)保健作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。據(jù)營養(yǎng)學家化驗測定，沙棘果中除含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和礦物質。云南生產(chǎn)沙棘食品其中維生素C（抗壞血酸）、E（生育粉）、A（胡蘿卜素）、K的含量，幾乎居一切果蔬之冠。尤以維生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量達800—850毫克，高的可達2100毫克，比獼猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相當于山楂果的20倍，葡萄的200倍，另外，每百克果中含維生素E15—220毫克。

1、每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。2、沙棘果含有相當數(shù)量的黃烷銅、肌醇、葉酸等十幾種生物活性物質。3、沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質。4、沙棘果的維生素C的含量相當高，云南沙棘食品為稱猴桃的2-3倍，橘子的6倍，蘋果的20倍。5、沙棘果肉含糖量極高，蛋白質占10%，維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素E以及維生素C的含量也相當豐富。6、沙棘最有價值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等。7、云南沙棘食品公司每100g沙棘果汁中含維生素C含500mg~400mg、維生素E含250mg~400mg、維生素B1含0.05mg~0.3mg、維生素B2含0.03,g~0.15,g、維生素B12含0.2mg~0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg~350mg。