沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現(xiàn)名象，并且有優(yōu)良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選后應用機械或手工洗滌干凈。鮮果可不經破碎，甘肅生產沙棘干果直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨后，將果渣拌勻疏松，再進行第2次壓榨。采用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉淀到底部。甘肅沙棘干果產地然后用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾后的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，添加質量分數(shù)為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5℃。

沙棘的繁殖主要為嫁接法、插根法、扦插法三種繁殖方法。針對不同的情況可以采取不同的繁殖方法。1. 扦插法，扦插法是指在沙棘樹上選擇新生的嫩枝進行扦插的方法。扦插法取枝一般是在7月份左右，甘肅生產沙棘干果選擇適合的枝條，修剪為長度8-12cm的接穗，應當注意的是，上切面與下切面與嫩芽之間的距離應保持在3mm左右。在對枝條進行相關修枝剪葉處理后，將需要扦插的枝條進行保濕，在扦插前15小時內應當用IBA進行處理，保持溶液的溫度與扦插密度（3cm x7cm），甘肅沙棘干果產地扦插法的重點在于對沙棘樹苗接穗的處理。2.插根法又稱插根繁殖法，顧名思義，插根法就是指選擇沙棘數(shù)周圍新生的沙棘苗木進行挖根培養(yǎng)。插根法是沙棘苗木繁殖方法中成活率較高的一種繁殖方法，應當注意的是，新生沙棘苗的選取應當距離母樹一定距離，這可以保證在對新生沙棘苗木進行挖根處理的時候不傷害到母樹。

沙棘是地球上一種古老的植物，已經在地球上生長了2億年的滄桑歲月，億萬年嚴酷的自然選擇，沙棘以強大的生命力傲立于世，是植物中名副其實的生命巨人。甘肅沙棘干果產地也許你早就喝過營養(yǎng)美味的沙棘汁，但你真的了解沙棘么？沙棘是胡頹子科，沙棘屬的幾種植物的總稱，英文統(tǒng)稱為sea buckthorn。其中最廣布的沙棘Hippophae rhamnoides有8個亞種，甘肅生產沙棘干果它的分布范圍從英國一直延伸到中國西北部，橫跨整個歐亞大陸。沙棘在亞洲是典型的半沙漠干燥地區(qū)植物，它在中國的幾個種都分布在西北和西南，如甘肅、內蒙、西藏、新疆等。常生于向陽的山坡、谷底，一般是形成叢生灌木，也能長成幾米高的小喬木。沙棘是中國罕有藥食同源植物。其生物活性物質超過200種，包括維生素、礦物質、黃酮、SOD、氨基酸等，其中維生素C的含量是獼猴桃的3-8倍，因此被譽為“生命之王，果蔬之冠”。

沙棘果醬材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。做法:1、將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸， 盛起裝瓶封口。功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、 甘肅生產沙棘干果化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強人體免疫功能,樹人體正氣，甘肅沙棘干果強身健體，防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、動、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。沙棘蛋花湯材料:沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、 冰糖5克。做法:1、將沙棘洗干凈,把水晾干備用。2、把雞蛋打入碗中,勻備用。3、在鍋中加入適量的水,燒開后放入打勻的雞蛋,待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。4、煮5分鐘后加入冰糖熬。5、5分鐘后即可飲用。功效:此湯有促進機體新陳代謝的功效,適合過度疲勞、沒有活動的人食用。