1、沙棘是陽(yáng)性樹(shù)種 ，喜光照，在疏林下可以生長(zhǎng)，但對(duì)郁閉度大的林區(qū)不能適應(yīng)。沙棘對(duì)于土壤的要求不很?chē)?yán)格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護(hù)土上都有分布，在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長(zhǎng)但不喜過(guò)于粘重的土壤。2、河北沙棘食品沙棘對(duì)降水有一定的要求，一般應(yīng)在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長(zhǎng)，但不喜積水。沙棘對(duì)溫度要求不很?chē)?yán)格，極端最低溫度可達(dá)-50℃，極端最高溫度可達(dá)50℃，年日照時(shí)數(shù)1500～3300小時(shí)。3、沙棘幼苗期比較嬌嫩，畏強(qiáng)光、高溫和曝曬，也畏積水。但一旦苗根伸展開(kāi)來(lái)，則適應(yīng)性增強(qiáng)。5~8厘米高的1年生幼苗，可以安全越冬。沙棘生長(zhǎng)從第二年起加速，河北沙棘食品公司第一次生長(zhǎng)高峰在4~6年之間，此后生長(zhǎng)轉(zhuǎn)緩。間隔4～6年，又出現(xiàn)第二個(gè)生長(zhǎng)高峰。但不同地區(qū)因環(huán)境有別，生長(zhǎng)高峰期也有不同，如祁連山地區(qū)第一次生長(zhǎng)高峰期在8~10年間，間隔8～10年出現(xiàn)第二個(gè)生長(zhǎng)高峰期。

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí)，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，河北沙棘食品其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。沙棘具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。落葉灌木或喬木，高1~5米，河北銷售沙棘食品高山溝谷可達(dá)18米，棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生；嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時(shí)具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或銹色。

中國(guó)西北地區(qū)由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地區(qū)直接栽種喬木難于成活或成小老頭樹(shù)，植被恢復(fù)難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點(diǎn)，因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可郁閉成林。并且沙棘的苗木較小，河北沙棘食品公司一般株高在30-50厘米，地徑5-8毫米，栽種沙棘的勞動(dòng)強(qiáng)度不大，一個(gè)普通勞力一天可以栽沙棘5-6畝。這對(duì)西北地區(qū)來(lái)講，能夠有效解決地廣人少的問(wèn)題，便于進(jìn)行大規(guī)模種植，快速恢復(fù)植被。河北銷售沙棘食品由于黃土高原水土流失，大量泥沙淤積在黃河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高達(dá)14米，而且每年仍然繼續(xù)抬高。系整個(gè)華北平原、黃淮平原于一發(fā)的黃河大堤，建國(guó)以來(lái)先后進(jìn)行了4次大規(guī)模的加高加固，現(xiàn)已超出被河地面十幾到二十多米。大堤越高，決口泛濫的潛在危險(xiǎn)就越大。黃河水患，依然是中華民族的心腹之患。泥沙問(wèn)題是黃河水患的根源。

選用完全成熟的沙棘果，最好在12月份~次年3月份采收，采后應(yīng)分選去雜，不能堆積太厚。用破碎機(jī)破碎，不要壓破種子，否則會(huì)影響沙棘酒質(zhì)時(shí)。果漿放池，裝量為容器的80%，然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接種人工酵母，攪拌均勻。發(fā)酵溫度控制在18℃~23℃，河北沙棘食品公司發(fā)酵過(guò)程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主發(fā)酵結(jié)束。主發(fā)酵原酒分離后入池，容量為容器的90%，發(fā)酵溫度控制在23℃左右，直到發(fā)酵中止，然后換桶將容器裝滿。為了防止氧化，河北銷售沙棘食品應(yīng)將池口封好，轉(zhuǎn)入陳釀階段，時(shí)間地半年以上。然后加入0.015%的下膠劑、80mg/L的二氧化硫，在冬季低溫下自然冷凍7天~15天即成。將澄清的上層酒，用泵抽到其他容器里，因上層沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分離機(jī)提油或作酒腳蒸餾。經(jīng)理化指標(biāo)檢驗(yàn)后，再用硅藻土過(guò)濾機(jī)串棉餅過(guò)濾，即得成品。沙棘酒成品呈金黃色，清亮透明，無(wú)懸浮物和沉淀物，味道甘潤(rùn)醇厚，酸甜爽口，具有獨(dú)特的典型沙棘果酒風(fēng)味。

沙棘的營(yíng)養(yǎng)抄還是很豐富的，首先是維生素A，對(duì)保護(hù)我們的視網(wǎng)膜有很好的作用，可以護(hù)眼；其次它的維生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它襲還富含鉀，適合高血壓人群食用，鐵也不zd低，河北沙棘食品公司是水果中含量比較高的了。沙棘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,所以市面上也賣(mài)的很貴!沙棘這個(gè)東西很早以前就有,特別是百山西地區(qū)大量出產(chǎn)!但大量開(kāi)發(fā)出來(lái)銷售還度是比較晚的事!沙棘里面含有非常多的人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以防癌抗癌!保護(hù)肝臟!也可以健脾胃!沙棘的吃法也很多!可以生吃它!也可以榨汁,河北銷售沙棘食品還可以加熱做菜和湯來(lái)吃!只要把沙棘用水煮沸即可!熱著是很好喝的酸甜酸甜的!還可以把沙棘磨成粉末當(dāng)藥粉來(lái)吃!常吃它還可以降低血清三酰甘油,膽固醇內(nèi)以及肝中三酸甘油的含量。

由于沙棘自身的抗性較強(qiáng)，所以蟲(chóng)害對(duì)沙棘樹(shù)苗造成的影響較小，而苗木病害的防治一般在于對(duì)沙棘苗木凋萎病等病害的處理。沙棘苗木在遭遇凋萎病后表現(xiàn)為樹(shù)葉逐漸枯萎，河北銷售沙棘食品果實(shí)表層變色以及果實(shí)干癟，樹(shù)頂?shù)哪廴~開(kāi)始泛黃并且開(kāi)始出現(xiàn)卷縮癥狀。對(duì)于沙棘苗木的蟲(chóng)害以及病害的防治是沙棘苗木發(fā)育培養(yǎng)過(guò)程中的一個(gè)重要內(nèi)容。沙棘苗木的防治一般使用波爾多液對(duì)沙棘苗木進(jìn)行噴灑，河北沙棘食品公司根據(jù)苗木不同程度的受害情況使用濃度不同的波爾多液，對(duì)于沙棘苗木的預(yù)防一般噴灑200倍的波爾多液，對(duì)于沙棘苗木的病害治療一般采用1000-1200倍的50%撲海因試劑液進(jìn)行噴灑。在對(duì)沙棘樹(shù)苗病害治理過(guò)后，應(yīng)當(dāng)對(duì)發(fā)病、生長(zhǎng)狀態(tài)不良好的枝條進(jìn)行修剪，避免發(fā)病枝條對(duì)整體樹(shù)苗產(chǎn)生的影響。